Até por que as SAFs acabaram de começar né? E não é obrigatório ser SAF brasileira. Um clube do tamanho do Corinthians só de abrir a boca já aparece facilmente várias SAFs estrangeiras querendo.

E no Brasil os últimos campeões são em esmagadora maioria clubes sem fins lucrativos. Flamengo, Palmeiras, Fluminense. E o próprio Botafogo é um clube para loophole dos clubes europeus. As demais SAF brasileiras são coisa de time médio que qualquer venda de 5mi de euros por semestre paga as contas.
No Brasil, o tipo de investidor de SAF é esse: Ronaldo Fenômeno, dono de supermercado regional, lavador de dinheiro, empresa de bet sem registro. Os exemplos estão na sua frente. Não tem empresas de classe mundial para financiar um clube na ordem de centenas de milhões (que é o que o Corinthians precisaria).
Os exemplos de sucesso por aqui ainda são clubes.